Ça transforme!

Transformation des produits du jardin en cours! Confitures rhubarbe & fraise, Melon , fraises et menthe des montagnes, vinaigres de rhubarbe et fraise, balsamique aux herbes, séchages et...

Poivres par ci, poivre par là…

Aujourd'hui, cueillette de poivre de Tasmanie (Tasmannia lanceolata) au jardin. Ses petites baies ont un parfum floral et de rapprochant de la myrte fraîche. Le goût initial doux laisse rapidement...